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一、原产地及分布:由法国地方山羊和引进的瑞士奶山羊长期杂交选育而成的,是法国奶用山羊的主要品种,占其奶山羊总数的70%以上。目前除广泛分布于法国各地外,还分布到新西兰、澳大利亚、美国及中非国家。
二、外貌特征:阿尔卑斯奶山羊被毛粗短,毛色不一,有灰棕色、灰色、白色和花斑色;有的有角,呈镰刀状,有的个体无角。面凹,额宽,体躯深,乳房为椭圆形,基部附着良好。
三、生产性能:公羊体高85-100厘米,母羊72-90厘米;公羊体重80-100千克,母羊50-70千克,一个泌乳期产奶量800千克左右,乳脂率3.5%。
四、品种优势:阿尔卑斯奶山羊体质优良,遗传性能稳定,常用于改良地方品种。